Biblioteca

Um dos pontos em que o Vestigius procura diferenciar-se, é pelo facto de proporcionar aos seus visitantes a possibilidade de consultarem livros antigos. Alguns deles muito raros e de temas subjacentes ao conceito do espaço, entre outros. No Vestigius poderá encontrar livros relacionados com a História de Portugal e dos vários países da CPLP, livros relacionados com a história de Lisboa, livros de arte e arquitetura, poesia, e muitos outros.

Agenda Permanente

2ª feiras Eventos Privados 3ª feiras Terças na Cave | Descubra um grande património na cave do Vestigius. Dos Vinhos míticos, às colheitas de excepção, passando pelas Verticais, sinta o mesmo orgulho que nós ao contribuir para o reconhecimento do vinho português e aproveite 10% de desconto em todas as garrafas, para consumir no Vestigius ou levar consigo. Exposições | Início de uma nova exposição, mensal, a cada primeira 3a Feira de cada mês. 4ª feiras Milk Shake | Uma iniciativa MEO Music, com a apresentação de Carolina Torres, que ...

Top Wines 2014

O Vestigius Top Wines realizado entre 26 e 30 de Março de 2014, juntou 6 especialistas, independentes e de prestígio, que se reuniram para avaliar cerca de 100 referências de vinhos portugueses, distribuídos por categorias, e posteriormente, classificados por pontos. O principal objectivo do Top Wines foi promover e classificar os vinhos portugueses de forma independente e sem preconceitos. Para além das provas, no programa estiveram incluídas visitas a produtores nacionais e jantares vínicos onde o vinho português esteve sempre em destaque. Os ...

Conceito Vinhos

Um Património de todos… Em todos os países produtores de Vinho no Mundo, existem Vinhos que se tornaram referências e que em muitos casos se confundiram com a própria região ou produtor. Isto deve-se à qualidade elevada dos mesmos, que resulta de uma colheita de um ano excepcional, à singularidade ou expressão máxima de um Terroir específico. São Vinhos que habitam o nosso imaginário e que se tornam inatingíveis para muitos. Portugal, sendo um dos mais antigos produtores de Vinho no Mundo, não é exceção. Sendo o Vestigius uma referência pelo valor ...

Conceito Gastronomia

O Vestigius, não procurando ser um Restaurante, terá naturalmente um bar onde o visitante poderá degustar alguns petiscos, apresentados como aromas, baseados na cozinha portuguesa, angolana e internacional, com grande destaque também para as Pizzas de autor. Estes aromas serão harmonizados com alguns dos vinhos da nossa carta, concebidos em conjunto com o Sommelier residente, Ricardo Morais. A carta irá procurar uma grande diversidade, disponibilizando vinhos de gama média-alta a muito alta, de várias regiões portuguesas e estrangeiras, dentro dos brancos, ...

Conceito Gin

A história do Gin começa na Antiguidade e estende-se até aos dias de hoje. Contudo, a primeira data confirmada de produção de Gin ocorreu no início do século XVI, na Holanda. Na altura, o principal objectivo passava por produzir uma bebida medicinal, pois eram atribuídos ao zimbro benefícios no foro digestivo e de combate à gota. Até ao século XIV este era utilizado como cura para inúmeras doenças. Assim, o Gin era uma bebida que podia ser ingerida por qualquer pessoa, inclusive por crianças. Entretanto, a bebida, que já produzida em Inglaterra mas em ...

Conceito Bar

O que é um cocktail? Porquê este nome? Onde surgiu? Devo dizer que nem os vossos “penta” avós os viram ser criados… Diz-se por aqui e por ali que na segunda metade do século XVIII, ou melhor, no ano 17..?, 177.?, 1788?? Na verdade, ninguém tem uma data precisa porque é a história que se conta por aqui e por ali… Somos da opinião que cada um defende aquilo em que acredita! Nós acreditamos que o cocktail vem da América, criado na segunda metade do séc. XVIII e que tem este nome porque o vizinho do Sr. Irlandês que os criou, de seu nome Flanagan, ...


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